杂炒蒜香虾皮蚕豆黄瓜的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 小吃 老少皆宜

材料：detail

杂炒蒜香虾皮蚕豆黄瓜怎么做

1、蒜瓣去皮切小粒

2、黄瓜稍微去点皮切小粒

3、清水中放点盐、油，焯熟蚕豆仁

4、蚕豆捞出沥水

5、锅中放适量油爆香蒜粒

6、放入黄瓜粒拌炒

7、放入蚕豆仁、虾皮

8、放辣椒油
放盐，拌炒

9、出锅前放少许芝麻油即可

1、黄瓜皮留点绿皮哈，好看些会
2、蚕豆焯的时候，放些盐，方便入味，滴几滴油，颜色会更好看，绿油油的~~
3、最后炒的时候，时间不要很长，蚕豆是之前焯熟的，黄瓜还是脆脆生生的吃~