银盏百花蝴蝶骨的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：30-45分钟

类别：四季美食 咸香 老少皆宜 大众菜 海鲜

材料：detail

银盏百花蝴蝶骨怎么做

1、先把腩排切成蝴蝶形，放入盐、味、糖、生抽腌制20分钟。把鱼胶做成球状上杏仁片。

2、热锅放点油.下腩排煎熟至金黄色加生抽、老抽放碟中间

3、把油烧至100度放鱼胶炸熟放银盏上圈于碟周即可