意大利面酱炒通心粉的做法
人气:264 ℃/时间:2024-05-18
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
类别:面点 西餐 健康食谱 老少皆宜 香 意大利面 爱心便当 朋友聚餐
材料:detail
意大利面酱炒通心粉怎么做
1、放入一点点油煸炒培根,炒出香味后盛出。
2、放入黄油,煸炒洋葱,出香味后放入杏鲍菇,炒香盛出。
3、底油煸炒猪肉馅、牛肉馅,炒散后加入六月香酱油以及炒香的培根、洋葱、杏鲍菇。
4、另起锅煸炒番茄酱以及番茄沙司,倒入之前炒熟的菜与肉中,加热水小火咕嘟1小时。
5、当汤汁浓稠时,加入白糖、黑胡椒粉、盐调味,最后点入香油。
6、开水加盐煮通心粉,约十分钟捞起控干,盛入盘中,加入炒好的意大利面酱即可。
这个版本是简化的意面酱,如果时间及,加入少点热水,煮5分钟也行。当然与熬制四个小时的意面酱不能比。
六月鲜酱油起到提鲜、增色的作用。