草莓虾仁的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：香 老少皆宜 健康食谱 大众菜 海鲜 咸香

材料：detail

草莓虾仁怎么做

1、虾仁洗净挑去虾线沥干最好用厨纸巾吸干水分加葱姜末、黄酒、蛋清、淀粉、盐、糖拌匀

2、锅内加花生油油微热时放入虾仁翻炒虾仁变色时装出

3、锅内少油油辣时放入笋丁、青椒（热水焯过）、盐翻炒片刻

4、再放入炒好的虾仁略炒放入草莓丁

5、装盘

虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。