蒜香可乐鸡翅的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：晚餐 健康食谱 禽类 大众菜 甜

材料：detail

蒜香可乐鸡翅怎么做

鸡翅中洗净过滚水，捞出后将浮沫清洗备用；锅内热油，加自制混合豉汁料1小勺煸炒后，下整粒蒜瓣，煸至稍微焦黄，下鸡翅中翻炒，表皮焦黄出油后，依次喷料油、生抽，翻炒均匀，倒入可乐，大火煮开转中小火焖煮，起锅前加入适量盐即可。

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。