香煎粽子的做法
人气:220 ℃/时间:2024-05-12
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:早餐 老少皆宜 健康食谱 大众菜 私家菜 早餐食谱 甜
材料:detail
香煎粽子怎么做
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粽子切厚片;
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鸡蛋打散,加入一个蛋壳的水,加入1汤匙面粉,搅拌均匀成蛋糊;
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把粽子片两面蘸满蛋糊;
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平底锅刷一层薄油,烧热后,放进蘸了蛋糊的粽子片,小火煎5分钟,翻面再煎5分钟就成了香喷喷的香煎粽子啦!
1、油一定要少,因为煎的时候,中间的肥肉会煎出油来的;
2、你可以不蘸蛋糊,直接热锅去煎,但是锅一定要烧得很热才行;
3、粽子比较腻,而且糯米不容易消化,建议每次不要吃得太多;
4、吃粽子的时候,最好配上一杯菊花茶(其他茶也可以),这样有助于消腻。
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