蒜蓉炒空心菜的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：懒人食谱 炒 朋友聚餐 四季 大众菜 家常菜 咸香

材料：detail

蒜蓉炒空心菜怎么做

1、空心菜洗净后根部1cm切掉不要，其余切成8cm长的段

2、蒜切末备用

3、油5成热时放入蒜末煸出香味后，放入空心菜翻炒几下

4、待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入盐，再翻炒几下即可出锅。

咖喱猫的温馨提示：
A.炒的时间别太长，否则颜色不好看，味道也不好了。
B.挑选空心菜，要买那些梗比较细小的，吃起来嫩一些。
C.不喜欢吃大蒜的话也可以不放，清炒空心菜也很好吃。