素炒黑木耳大白菜的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：炒 晚餐 家常菜 大众菜 咸香 老少皆宜

材料：detail

素炒黑木耳大白菜怎么做

大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒

黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝

等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒

洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分
钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以啦

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。