枸杞炖乌鸡的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：大众菜 煲汤 健康食谱

材料：detail

枸杞炖乌鸡怎么做

1、把乌鸡膛内杂质掏净，里外冲洗干净，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；枸杞洗净待用。

2、砂锅中置清水，将乌鸡、枸杞、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中，烧开后改用小火炖。

3、待乌鸡肉炖烂后，酌情加入盐调汤的咸淡即成。

如果用微波炉制作，先用高火10分钟，再用中火30分钟即可