香滑花生糊的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：木棉 美食 藕粉 糯米粉 花生糊 花生酱 早餐 个性创意 四季美食

材料：detail

香滑花生糊怎么做

将熟花生仁剥去红衣。

2、放入干磨杯中，设置高速搅拌。

3、把打磨好的花生粉放入盘中备用。

4、将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀。

5、在料理杯中倒入800克清水。

6、一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中，低速搅拌均匀。

7、接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中。

8、中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中，加入冰糖。

9、开小火，朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关火。

10、盛入碗中，撒上少许熟芝麻、花生碎即可。

一.用搅拌机研磨花生时，要直接设置成高速，这样打出的花生粉才够细腻
二.加入一大勺花生酱，可以增加花生糊的香滑口感和色泽
三.最后熬煮时开小火，全程需不时搅拌花生糊，这样熬出的花生糊才够细滑，不结块