辣子炒鸡丁的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：辣 鸡丁 肉食控 四季美食 简单易学

材料：detail

辣子炒鸡丁怎么做

将鸡肉切成小丁，用白胡椒粉，蛋清，淀粉和少量盐抓匀。

黄瓜切小丁，干辣椒切碎。

锅里油烧热，鸡肉下锅滑散，变色后盛出备用。

留少许底油，下辣椒碎和葱花爆锅，出香味后，放入鸡丁，和所有调味料翻炒，再放入黄瓜一起翻炒片刻，即可出锅。