普洱茶香排的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：老少皆宜 猪肉 大众菜 香 普洱茶 香排 肉食控 四季美食 晚餐

材料：detail

普洱茶香排怎么做

普洱用热水泡开，一碗大碗基本够用。

冰糖在热油中化开，放入排骨裹上糖色。

倒入泡好的普洱茶汤，并倒入少许茶叶，调入酱油。

大火煮沸后，转小火，汤收至一半时放盐，继续焖，汤汁剩不多时大火收汁；出锅前，洒上少许葱花。