红咖喱鸡肉杂蔬的做法
人气:206 ℃/时间:2024-05-19
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
类别:二人世界 煲汤 西餐 香 红咖喱 鸡肉 个性创意 异域风情 晚餐
材料:detail
红咖喱鸡肉杂蔬怎么做
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鸡腿去骨切成块,用料酒腌制。打算放土豆的,后来料够了未放,给煎着做配菜吃了
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小西红柿对半切开,数量根据自己喜好。
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椰浆粉水调制成椰浆,也可以用市售的椰浆替代。
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锅加热,当如1汤勺底油,加如红咖喱酱炒香。
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将鸡肉放在锅中炒上色。
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加入椰浆,大火烧开。
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加入小番茄同煮。
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下入洋葱,洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒。
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最后放入口蘑。
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盖上盖子煮5.6分钟即可。
1、入锅的配菜可以加一些水果同食,如苹果、菠萝罐头等。
2、鸡肉可以换成鸭肉或者牛腰肉,也一样美味。
3、椰浆粉水后静置片刻,会充分融合。
4、如果家里人多,可以把土豆煎至焦黄,然后放在里面一起煮即可。