美味肉松的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：孕妇食谱 其他 香 肉松 小吃 四季美食 早餐

材料：detail

美味肉松怎么做

将鸡小胸用清水清洗干净后，去除筋、膜

2、放入锅中，加入清水和两片鲜姜

3、水开后，撇去浮沫，再继续煮至5分钟即可关火

4、把煮好的鸡小胸撕成小块后，放入一个大碗中

5、用擀面杖将肉捣成肉糜状

6、接着倒入白糖、老抽、生抽、油和咖喱粉搅拌均匀

7、把拌匀的肉糜用勺子均匀摊开，放入微波炉

8、设置成高火，叮大约5分钟即可（中间取出翻拌一次）

在高火微波肉糜时，大约每两分钟后取出一次，用勺子翻拌后均匀摊开再继续加热即可，这样可使所
有的肉糜充分受热，也可防止肉糜在微波过程中粘黏在一起，以至肉松成品不够蓬松；同样的方法，只需
要调整时间长短以及不同口味的调味料，就可以制作出你喜欢的各式口味的不同肉松。