【家美厨房塔吉锅试用】窝蛋腊肠煲仔饭的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：微波炉食谱 粥饭 大众菜 咸鲜 微波炉 塔吉锅 腊肠 煲仔饭 四季美食 简单易学 一个人的晚餐 美味

材料：detail

【家美厨房塔吉锅试用】窝蛋腊肠煲仔饭怎么做

腊肠清洗干净，切斜片，西兰花切成小朵，大米淘洗干净浸泡20分钟；

2、把大米倒进塔吉锅里，加入水，水量比平时煮饭要少一点；

3、塔吉锅盖上盖子，放进微波炉，高火7分钟；

4、腊肠片用水浸泡5分钟；

米饭煮了7分钟后，取出，围着边放一圈的腊肠片；重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟；

6、取出，在中间磕进鸡蛋，继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟；

7、蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中，小火煮开成为调味汁；

8、锅中烧开一小锅水，放进西兰花，放油、盐烫熟；捞进冷开水里浸泡一下，会保持颜色青绿；

把饭取出，在腊肠上面淋上调味汁；

10、在蛋黄的四周围上西兰花，趁热拌匀就可以了，非常美味哦。

1、用微波炉煮饭，水要比用电饭锅煮饭放的要少一点；
2、腊肠切片后，用水浸泡一下，可以避免腊肠发干；
3、根据自家的微波炉功率调整时间，我的微波炉是900w的；刚出锅的蛋黄看起来有点生，但主要趁热把米饭跟鸡蛋拌匀，米饭的热度会把蛋黄烫熟的。