梅菜肉末炒米饭的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：早餐食谱 粥饭 大众菜 咸香 梅菜 肉末 炒 米饭 剩饭做法 简单易做 一个人的晚餐

材料：detail

梅菜肉末炒米饭怎么做

梅菜放入水中泡30分钟，洗净，挤干水分，切碎。

2、鸡蛋打到碗中，用筷子打散。

3、炒锅置火上，放油，烧至5成热，倒入打散的鸡蛋液，边炒边用铲子弄碎，炒熟盛出。

4、锅里再放少量油，烧热，放肉末，炒至变色。

5、放入葱花、梅干菜，翻炒3分钟。盛出。

再放少许油，放葱花爆香，倒入老抽。

7、放入米饭翻炒至米饭分成粒，加入盐、鸡精。

8、放梅干菜肉末、鸡蛋翻炒均匀，放葱花，炒匀即可。