香草烤鸡翅的做法
人气:144 ℃/时间:2024-05-03
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
类别:懒人食谱 禽类 西餐 咸香 香草 百里香 罗勒 胡椒薄荷 烤鸡翅 潘潘猫 美食 休闲 零食 解馋 加餐 烤 鸡翅控
材料:detail
香草烤鸡翅怎么做
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做这道烤翅用的香草,从左到右分别是百里香、胡椒薄荷、罗勒叶。用刀吧薄荷叶和罗勒叶切成丝,用手把百里香上的树叶摘下来。
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削一些柠檬皮并切成丝。
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鸡翅吸干净后用厨房用纸吸干水分,用刀在上面切两刀,这样可以更入味。
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鸡翅放到保鲜盒中,在上面撒上切碎的香草。
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放入柠檬皮丝和黑胡椒碎。
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倒入一些白葡萄酒。
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放入大蒜末
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挤入柠檬汁
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调入食盐,拌匀之后放入冰箱冷藏腌制12-24小时。
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隔天,把已经腌好的鸡翅从冰箱中取出,在烤盘上铺一层锡纸,把香草和柠檬皮丝垫在鸡翅下面,这样不仅入味还可以防止粘连。放到烤箱中用200度烤25-30分钟,中途要记得翻面啊。