香煎三文鱼头的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 水产 大众菜 咸香 煎 美食 健康 三文鱼

材料：detail

香煎三文鱼头怎么做

1、三文鱼头解冻，清洗干净，沥干水分，斩件。

2、加入海盐、白胡椒粉拌匀，略腌。

3、烧热镬，放花生油烧热，加入腌好的三文鱼头用慢火煎至两面金黄即可上碟。

三文鱼头一定要清洗干净，否则会很腥的。
煎的时候锅要烧热再放鱼头，然后转慢火来煎，这样鱼头才不会煎烂。