香酥地瓜圆子的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：儿童食谱 小吃 其他 香酥 孩子最爱的美味小吃 秒杀小朋友 四季美食 小零食

材料：detail

香酥地瓜圆子怎么做

准备好所有的食材。

1·地瓜去皮切片入蒸锅中大火蒸熟。2·把蒸好的地瓜取出用饭勺压成泥。3·然后糯米粉和澄粉放入地瓜泥中。4·加入适量的蜂蜜和白糖。5·揉成面团备用。6·把面团分成小份搓圆，入蛋液中滚一下，再沾上面包糠。

7·锅中油烧热放入小圆子中小火炸至。
8·小圆子炸制金黄捞出。
9·放在吸油纸上吸出油份，吃的时候可在上面撒点粗粒白糖即好。

糖的用量也可随自己的口味添加，我这个做出来不是很甜。
炸制小圆子的时候火不要太大，中小火就好，以免外皮焦黄里面还不熟。