土豆炒面的做法
人气：139 ℃/时间：2024-05-19
口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 面点 大众菜 咸香 面条手擀面鸡蛋面土豆炒面做法图解万万爱味美食
材料：detail
土豆炒面怎么做
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土豆去皮切小块，五花肉切小块。
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热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香。
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加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3。
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这时加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。
