父亲节美食：蒜蓉烧带子的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：健康食谱 私家菜 大众菜 咸香 蒜蓉蒸带子 蒜蓉粉丝 蒸带子 居然美食 父亲节 吃什么

材料：detail

父亲节美食：蒜蓉烧带子怎么做

带子买回后，开边去肠子，再用清水加点蒜末泡半个小时。

然后再用流水慢慢冲洗干净，最后吧滑滑的东东洗掉。

准备蒜头，去皮剁成蓉，生蒜蓉需要大概半碗，我用了差不多整整一个蒜头。

洗净适量蒜末，半个青椒，一小块姜

把这些材料切成茸，大约小半碗的样子

把有姜末的那碗调料下油锅炒香，最后把这两种生熟的配料搅拌均匀，加盐调味

把配料均匀的放在带子上面，入烤箱，210度，上下火，烤8-10分钟，怕不够味的可以再加点盐。

另起油锅，烧热少量油备用。

待带子烤好，撒上葱花，浇上热油，就可以开吃了。

1挑选带子最重要的一点是新鲜，只有新鲜的带子味道才鲜美。
2煮或者烤或者蒸带子，要注意不能时间过长，否则容易变韧。