创意蛋糕：糯米三色蛋糕的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 粥饭 大众菜 咸香 糯米 蛋糕 美食

材料：detail

创意蛋糕：糯米三色蛋糕怎么做

1、糯米洗净，用水提前浸泡两小时。把泡好的糯米分成三份。

紫甘蓝洗净，撕成小块，加水用搅拌机榨成汁；把紫甘蓝汁倒入泡好的糯米里，放入微波炉蒸8分钟，熟后，凉凉。

胡萝卜洗净，切成小块，加水用搅拌机榨成汁；把榨好的胡萝卜汁倒入泡好的糯米里，放入微波炉里中火蒸8分钟，熟后，凉凉。

4、剩下的一份糯米，直接加水和枣，放入微波炉里中火蒸8分钟，熟后，凉凉。

5、模具里，铺上保鲜膜，把凉凉的胡萝卜糯米放入模具里，压瓷实；再放紫甘蓝糯米和枣，压瓷实；最后放原色的糯米和枣，压瓷实。

6、把模具倒扣，撕去保鲜膜，上面用香蕉片和樱桃装饰即可。