自制Q果冻：鲜果果冻的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：老少皆宜 其他 甜 果冻 果冻的做法 美食

材料：detail

自制Q果冻：鲜果果冻怎么做

1、水果洗净，去皮取缔，切小丁。

2、果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火

3、果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。

**水果要等液体降温但还能流动的状态倒入，这样能保持水果的新鲜口感。
**盛放果冻的模具没什么特殊要求，塑料、瓷、玻璃、金属、硅胶等都可以，硅胶的尤其容易脱模，建议不要太多花纹的那种，不容易脱模。
**另外模具在倒入果冻液之前，先用水冲一下，带着水珠的状态比干燥的模具更容易脱模。