多芒小丸子的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 面点 其他 甜 多芒小丸子 丸子 美食

材料：detail

多芒小丸子怎么做

1、锅里水煮开，把速冻小圆子放进去，用勺子搅拌下防止粘锅，中小火煮至小圆子浮起即可

2、把小圆子捞起，放入冷开水中待用

3、取半杯白糖和半杯水，放入锅中煮到白糖全部融化
糖水晾凉备用

4、芒果去皮切成丁

5、留一部分形状好看的芒果丁备用，另外的芒果丁倒入搅拌机中，把晾凉的糖水一起倒入，搅拌成芒果泥

6、把芒果泥倒出装在容器中，撒上芒果粒，再把煮好的小圆子捞出沥干放在上面即可

1.煮速冻小圆子,不需要解冻,水开后直接从冰箱取出速冻小圆子,投入滚水中煮至小圆子全部浮起即熟了.
2.小圆子煮熟后捞出放在冷开水里泡着,可以防止糯米小圆子粘连在一起.
3..白糖水的甜度根据你用的芒果的甜度,还有各人的口味来调节,不喜欢很甜的就少放点糖.
4.之所以要把芒果加白糖水一起打成泥,是为了调整芒果的甜味和稠度,可以让芒果泥和小圆子能更好的融合,如果单用芒果打成泥,会感觉成品质地太厚了.