教你如何处理酸苦味的桔子——糖水桔子罐头的做法
人气:104 ℃/时间:2024-05-11
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 饮品 其他 甜 糖水 美食 桔子 罐头 四季美食 简单易学 个性创意
材料:detail
教你如何处理酸苦味的桔子——糖水桔子罐头怎么做
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准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲
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桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉。
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在桔子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉(这步很重要,有助桔子入味)
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蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过桔子即可),加入木糖醇溶化。
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倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了。
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