10分钟做一道开胃下饭鱼——泰汁龙利鱼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：健康食谱 水产 大众菜 甜辣 米娅美食下饭菜河海鲜龙利鱼泰式甜辣酱酸甜开胃菜 朋友聚餐 大显身手 拿手好菜 宴客体面菜

材料：detail

10分钟做一道开胃下饭鱼——泰汁龙利鱼怎么做

龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制入味。

鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。

锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。

加入适量盐，煮开。

加入鱼块，煮至浓稠即可。

1.鱼块煎制时，等一面煎熟后再翻面，这样就不易碎了。
2.水不必多，少许即可，以鱼块加入后能在几分钟内炖浓稠的量为宜。
3.做这种酸甜口味的鱼，建议使用无骨的品种，吃起来更过瘾。