蜜汁排骨——中秋美食的做法

口味：咸香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

蜜汁排骨——中秋美食怎么做

1、排骨用盐巴酱油腌半个小时，焯水备用。

2、热锅，倒少许油，放三勺糖，中小火，不停搅拌至糖全部熔化后开始冒小泡泡。

3、放入焯过水的排骨，迅速翻炒，让排骨裹上糖色，放一点盐巴，酱油，蚝油。

4、完全裹好糖色之后，加入开水淹没排骨，中小火闷。

5、闷20分钟左右，等汁收了，就可以了，出锅前撒上芝麻或者松仁，那就更诱人拉