豆角炒肉松的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 豆角炒肉松 个性创意 简单易学 四季美食

材料：detail

豆角炒肉松怎么做

1、青豆角（豇豆）去头尾洗净切碎；

2、豆腐洗净抹干水剁成细粒，加生抽，砂糖少许腌10分钟；

3、瘦肉剁成肉碎，葱洗净切碎；

4、下油1汤匙，放入青豆角炒透，溅水炒熟铲起；

5、再放生油3汤匙入锅，放蒜茸，肉碎爆香，加入沙嗲酱炒数下；

6、再下其它调味炒片刻，加青豆角同炒至汁干，加葱花炒匀即可上碾。