口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 家常菜 大众菜 香 葱 姜 蒸 河鳗 特色拿手菜 朋友聚会 宴客体面菜
材料:detail
1、将河鳗洗净切成片,用料酒、精盐、香油、植物油腌匀;
2、葱、姜切细丝;
3、河鳗码放在盘中,放上葱丝、10克姜丝,入笼蒸熟;
4、将胡椒粉、葱丝和姜丝撒在河鳗片上,淋上酱油即可。