问政山笋的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 问政 山笋 四季美食 晚餐 特色拿手菜

材料：detail

问政山笋怎么做

1、将问政笋切成滚刀块。香肠、香菇(厚菇)切片。

2、将切好的笋块放入砂锅中，加火腿骨和水(淹没笋)，用大火煮滚后改用小火炖15分钟。

3、将炖好的笋放另一锅中，加入香肠、香菇、白糖、盐翻炒片刻，待汤汁烧干时，取出火腿骨，再用生粉水勾芡，淋上香油即可。