黄豆鸡尖翅的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：其他 禽类 老少皆宜

材料：detail

黄豆鸡尖翅怎么做

1、鸡尖翅洗干净，对半切一下。

2、起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒，然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅。

3、大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可。起锅时加点鸡精和葱花就可以了。

很下饭的一道菜,汤汁不要收的太干,鸡翅尖和黄豆冷却后成冻,用来当做喝稀饭的菜是非常不错的。