薏米蘑菇饭的做法
人气:431 ℃/时间:2024-05-18
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
薏米蘑菇饭怎么做
1、将鸡汤倒进大平底锅内烧开。用另一大的长柄煎锅中火溶化黄油,加洋葱,炒5分钟。加薏米、百里香、月桂树叶和450毫升热鸡汤。烧开后改小火炖大约10分钟直到汤大部分汤汁收干。然后每次舀125毫升鸡汤进去,搅拌到充分吸收后再加费125毫升,这个过程大概需要花50分钟。
2、同时,在大的长柄煎锅中热油,将蘑菇炒软,加蒜再炒约3分钟。加薏米调料和香芹。捞出月桂叶即可上桌。