综合海鲜米粉汤的做法
人气:202 ℃/时间:2024-05-22
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
综合海鲜米粉汤怎么做
1、米粉放入碗内,倒满沸水,浸泡4分钟备用。
2、同时,锅中下油,中大火加热。放入姜末和香菇,煸炒2分钟,至稍软。放入鸡汤、雪莉酒和酱油,煮沸。各式煮熟的海鲜(如果干贝太厚,可切成两半)、青江菜叶、葱丝和豆芽下锅,沸后续煮1分钟,至海鲜热透。
3、米粉沥干下锅,沸后盛入碗里,撒上香菜叶,即可与辣椒酱(如用的话)一起上桌。