香橙羊排的做法
人气:305 ℃/时间:2024-05-18
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
香橙羊排怎么做
1、羊排洗净切块
2、开水中汆2分钟(自己掌握,我个人喜欢汆久一点使油脂减少),过冷水。
3、洋葱切丝入锅炒香,加羊排、八角、香片、桂皮,加水盖过羊排即可。
4、水开后改小火煮十分钟,加入酸奶,混匀起锅。
5、将甜橙皮切成条状,入锅炒香。
6、将炒好的羊排放入锅内一同炒香,即可(最好将羊排捞出,使之与之前的酸奶汤分离,这样使菜式不会油腻哦。)