鸡蛋番茄沙拉的做法

口味：甜

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：西餐 凉菜 老少皆宜

材料：detail

鸡蛋番茄沙拉怎么做

1、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸡蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。

2、再把鲜番茄洗净，消毒，切成片；熟鸡蛋去皮，切片，每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地码在盘内，浇上蔬菜沙司，即可。

特点:酸辣利口,鲜香味美.