莲藕肉丝的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

莲藕肉丝怎么做

1、先将油烧热后加入肉丝，不断翻炒

2、再肉丝变色后加入生姜、大蒜末继续翻炒，加入料酒，并将干红辣椒捻碎放入。

3、加入莲藕丝，继续翻炒，加入少许酱油。

4、加入少许水，翻炒两三下后盖上锅盖，闷上2－3分钟。

5、加入盐、和鸡精，继续翻炒，将水烧干后盛出即可。