三庄全羊宴菜单 京爆羊肝的做法

口味：咸鲜

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：鲁菜 羊肉 老少皆宜

材料：detail

三庄全羊宴菜单 京爆羊肝怎么做

1、新鲜的羊肝切均匀厚薄的片

2、放入碗内，加葱块，盐、味精、胡椒粉、少醋、白糖、淀粉、花椒油。

3、炒勺用油烤好，加油到入碗内的料。旺火炒至羊肝断生。

4、淋香油、香菜断。装盘

咸鲜、回甜、鲜嫩
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