芦笋炒牛肉的做法
人气:353 ℃/时间:2024-05-22
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
芦笋炒牛肉怎么做
1、将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出,切成斜段;大葱、老姜切成斜丝;干红辣椒切成小段备用。
2、牛肉洗净切成片,用老抽腌制十分钟。
3、大火烧热炒锅中的油至六成热,放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后,放入肉片炒白,然后放入芦笋段,调入盐和白砂糖,一同翻炒约5分钟,即可装盘。
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出,切成斜段;大葱、老姜切成斜丝;干红辣椒切成小段备用。
2、牛肉洗净切成片,用老抽腌制十分钟。
3、大火烧热炒锅中的油至六成热,放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后,放入肉片炒白,然后放入芦笋段,调入盐和白砂糖,一同翻炒约5分钟,即可装盘。