芒果雪批的做法
人气:317 ℃/时间:2024-07-01
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
芒果雪批怎么做
1、蛋黄用打蛋器打到颜色变浅,体积膨大;
2、糖+水混合,用锅装好小火煮沸后再中火稍煮一会儿;
3、关掉火,将煮好的糖浆慢慢地倒入蛋黄糊中,继续搅拌一会儿;
4、芒果肉用料理机打成果泥,加入拌好的蛋黄糊中,拌匀;
5、奶油打至8分发,加入芒果蛋黄糊中,拌匀;
6、将拌好的糊倒入冰棍模子中,盖好盖子,放冰箱冷冻室冷冻过夜。
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、蛋黄用打蛋器打到颜色变浅,体积膨大;
2、糖+水混合,用锅装好小火煮沸后再中火稍煮一会儿;
3、关掉火,将煮好的糖浆慢慢地倒入蛋黄糊中,继续搅拌一会儿;
4、芒果肉用料理机打成果泥,加入拌好的蛋黄糊中,拌匀;
5、奶油打至8分发,加入芒果蛋黄糊中,拌匀;
6、将拌好的糊倒入冰棍模子中,盖好盖子,放冰箱冷冻室冷冻过夜。