炝拌白菜的做法
人气:134 ℃/时间:2024-05-03
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
炝拌白菜怎么做
1、大白菜叶洗净,切1*3cm的条,撒1勺半盐,拌匀后等待15-30分钟,控出水分。
2、大干辣椒破开,干姜改刀备用。
3、香油加热后放入辣椒和姜炒香,倒入汤烧热,以糖、盐、醋、味精调味。
4、味汁沸腾后淋在白菜上,盖盖儿焖半小时以入味。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、大白菜叶洗净,切1*3cm的条,撒1勺半盐,拌匀后等待15-30分钟,控出水分。
2、大干辣椒破开,干姜改刀备用。
3、香油加热后放入辣椒和姜炒香,倒入汤烧热,以糖、盐、醋、味精调味。
4、味汁沸腾后淋在白菜上,盖盖儿焖半小时以入味。