水果红豆冰山的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

水果红豆冰山怎么做

1、红豆、绿豆洗净，祛除杂质。

2、放入锅中煮，水与红豆1的比例；焖2个小时左右，以红豆煮熟（开口）。

3、加入冰糖或者白糖，用微火煮到没有多余的水份为止。

4、将冰放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，装满于玻璃盘中。（如果没有碎冰机，可以用大碗在冷藏室冻冰水，两小时后即成，因为它不能完全冻住，用勺子搅拌就是冰）

5、红豆沙充分覆于刨冰上面。

6、加入水果丁、葡萄干、核桃仁。

7、加入蜂蜜和炼乳。

8、做好了！！