"梅花"冻的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

"梅花"冻怎么做

1、吉利丁片放冰水中浸泡，直到其软化。

2、吉利丁片放在热水中隔水加热融化，备用。

3、红枣、枸杞、桂圆洗净，放在锅中加水煮十分钟。

4、把锅中材料捞上来，红枣去皮，然后将它们切碎。

5、切碎的材料和红糖放进锅中煮沸，搅拌直到红糖融化，把融化的吉利丁片倒进去，熄火。

6、待稍凉后将溶液倒进模具中，置冰箱冷藏4小时。