清肠又营养的黄豆卤海带的做法

口味：咸鲜

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

清肠又营养的黄豆卤海带怎么做

1、干海带提前一天泡发好,黄豆泡半天.

2、海带切成长宽的段。

3、坐锅上火,加入适量的油,烧热后放入大料略炸,再放入葱姜段,炸出香味后,入海带略炒,烹入料酒去腥,然后加入黄豆,翻炒片刻加入酱油和盐,再放点糖,加足量水,盖上盖子煮.水开后开小火炖.

4、约四十分钟后,黄豆酥烂即可.此菜虽然简单,但营养非常丰富,且可以润肠通便.