杂菜盖饭的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 粥饭 老少皆宜

材料：detail

杂菜盖饭怎么做

1、粉条放置温水浸泡木耳泡发

2、香菇切丝黄瓜胡萝卜切成粗细均匀的细条（不要切成丝）洋葱切丝

3、牛肉切细条状腌与酱油香油糖葱花蒜泥中

4、将蔬菜放入葱花蒜泥盐少许糖香油煸炒

5、鸡蛋摊好后切成同蔬菜一样粗细的细条状

6、泡好的粉条滤出水分烹入酱油糖香油炒熟。

7、将分别炒好的牛肉蔬菜粉条放入容器里拌匀。

8、撒上芝麻，陪上米饭即可。