肉丝鲜花菜的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

肉丝鲜花菜怎么做

1、将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；

2、花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；

3、将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉；

4、锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散；

5、烹入料酒、花椒水，放入黄花菜；

6、烹米醋，加精盐、味精炒匀，出锅装即成。