香椿鸡蛋汤的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 煲汤 健康食谱

材料：detail

香椿鸡蛋汤怎么做

1、木耳提前泡好去根洗干净，切丝备用。

2、香椿用水焯一下，西红柿洗净切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3、汤锅中加水，水开后放入木耳.西红柿煮一会，淀粉兑水勾芡汁入汤锅中。

4、锅开后将鸡蛋用汤勺均匀洒在汤上面（开锅前不要用勺搅拌），最后添加盐.香油即可。

成品：色泽艳丽，鲜香可口。
简单易学，材料可根据当季新鲜蔬菜搭配。