酸菜肥牛的做法

口味：咸香

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：少数民族菜 牛肉 老少皆宜

材料：detail

酸菜肥牛怎么做

1、酸菜切好备用

2、锅中加水，放入葱姜蒜片烧开

3、水开后倒入酸菜加料酒，酸菜煮3分钟即可加牛肉片，牛肉片开锅即熟，捞净浮沫

4、旺火加盐鸡精半分钟后出锅

牛肉不要先煮熟否则会老