初夏祛火养生又减肥——火腿蛤蜊萝卜丝浓汤的做法

口味：清淡

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

初夏祛火养生又减肥——火腿蛤蜊萝卜丝浓汤怎么做

1、火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝；

2、锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻；

3、加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软；

4、下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅