蛋黄土豆丝的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 私家菜 老少皆宜

材料：detail

蛋黄土豆丝怎么做

1、土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎

2、先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色

3、把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火.

4、蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋,盐,味精,翻炒几下,就可以出锅.

该菜清淡爽口,入口很香.总之回味无穷(注意:不能天天吃)