鲍鱼海参煲的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

鲍鱼海参煲怎么做

1、浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；

2、鲍鱼开罐取出，切片候用；

3、烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲熟；

4、二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。